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還在用這種商用電餅鐺的一定要看
2024-12-24
概要:
如果你還在用這樣的圓形商用電餅鐺,真的該扔掉了,不管你是做酥餅、餡餅還是做綠豆餅、老婆餅,用他不僅需要手工翻面,還要緊盯煎烤進度,同時他的溫控不精準,受熱不均勻,大大影響了食物口感和品質,增加了產品的不穩定性,而且能耗很大,無形中增加了很多成本。
日常千斤
現在做酥餅的工廠,甚至是路邊門店,經過這幾年的推廣,都開始用這種由邁思達shou創研發擁有zhuan利的自動翻轉電餅鐺了,行業內叫他翻轉鍋。
自動化程度高,不僅溫控和定時極其精準,還可以自動翻轉,自動供油,雙面同時煎烤,煎烤時間短,效率提高十幾倍,一個人輕松操作五六臺設備,酥餅的品質好壞不再受人工影響,顏色均勻,口感一致。
累計銷售8000余臺
而且一鍋的產量更大,還特別的節能,更重要的是,一機多用,除了各種餅類,他能做的食物甚至還包含豆腐、魚塊等等高達上千種,截止目前我們的這個設備已經累計銷售8000多臺,把這些設備放一起,長度達五公里。
所以說,就算你用那些仿制我們家的翻轉電餅鐺,效果差一點,也不要再用這樣的圓形商用電餅鐺了。
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